Asti secco e gorgonzola. E vai con gli abbinamenti!!!

Asti Secco Docg e Gorgonzola: 

iniziate le ricerche per il miglior abbinamento.

A MILANO il "matrimonio".

L’Asti secco Docg Duchessa Lia a Milano per la sua presentazione. 

Sceglie come partner  il Gorgonzola Dop sia dolce che piccante e lo propone come “abbinamento perfetto”

Nel tour promozionale a Milano, coinvolgendo lo chef Francesco Passalacqua, lo staff del commerciale di Duchessa Lia invita all’assaggio del neonato prosecco, pardon Moscato, in abbinamento con le due tipologie di gorgonzola.

Grazie a particolari condizioni di contatto con i lieviti, si ottiene una versione dry dell’Asti, un risultato originale quanto sorprendente con un quadro gustativo ed olfattivo equilibrato. 

La nuova tecnica di vinificazione è stata studiata e sperimentata per anni e solo quando si è potuto raggiungere un livello qualitativo eccellente (e il disciplinare di produzione ne ha autorizzato la produzione) è nato il nuovo Asti secco Duchessa Lia. che affianca altri due noti vini ottenuti dalle uve Moscato bianco: l’Asti Docg e il Moscato d’Asti Docg.

Siamo in attesa di nuovi abbinamenti!!!

U.C.