News Flash: fronte ribelle contro Asolo Prosecco Docg Rosé

 

"No" all'Asolo Prosecco Rosè Docg: "Mina la credibilità del nostro territorio"

Il fronte ribelle di un gruppo di produttori  fermamente contrari all’iniziativa in atto.

"Desideriamo ribadire la nostra netta contrarietà nei confronti di un’operazione che è stata votata in senso contrario dai 2/3 dei soci partecipanti all’assemblea scorsa" - dice Franco Dalla Rosa, portavoce Aziende contrarie all’Asolo Prosecco Docg Rosé.

 “ Un rischio concreto di tradursi in un’iniziativa meramente commerciale che appiattisce la Docg Asolo ai grandi numeri della Doc".

Secondo i produttori, l'Asolo Prosecco Rosè Docg "non sarebbe neanche lontanamente rappresentativo del nostro territorio, considerata la scarsità di vigne di pinot nero".

"Minerebbe la credibilità stessa di ciò che abbiamo faticosamente costruito e andrebbe a tradire il nostro territorio, che è ricco e unico, con tutte le sue specificità".

Staremo a vedere come finirà. Ho paura che la logica legata al “cassetto” alla fine prevarrà.

L'Eretico del Vino