martedì 23 novembre 2021

Diversamente Birra

 



Nel “Vino una Passione Corner” all’interno del Ristorante Europa a   Lido di Camaiore, muniti di “green pass”…

 


 




Ecco a cosa ho pensato!

Per la prima volta: Birrrrrrrrra!

 



 

Giovedì 2 dicembre ore 20,30 :

 

 

“Diversamente Birra”

 

Degustazione: Blind Wine Tasting







9 bottiglie che ci porteranno in giro con assaggi impensabili.

Fantastico!!!

 



Italiane, straniere?

Solo ai Banchi di Vino una Passione avvengono questi miracoli!

 

Vivere vere emozioni

 

Ristorante Europa

e

“VINO…una PASSIONE”

ovvero

“ l’Officina sensoriale in movimento”

Il Vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e…

se ne parla (anonimo)

 

Banchi d’Assaggio della community

 

“VINO…una PASSIONE”

Nella versione COVID-19 in sicurezza

 

Diversamente Birra

    



Giovedì 2 dicembre 2021

Ore 20,30!!!

Posso solo anticipare che saranno “bottiglie veramente  intriganti”.

 

Il costo è molto, molto, molto contenuto grazie alla collaborazione con un birrificio:

solo € 30.00

Solo x 8 persone

 

Lo staff del Ristorante Europa, capitanato dalla nostra affiliata Franca, preparerà tagli di pizza a volontà (tutto compreso nel costo della serata).

 

Da parte mia “offrirò” Birra a fiumi per il convivio.

 

ATTENZIONE!!!


QUESTO BANCO NON SI RIPETE!!!


 

 Confermate la Vostra presenza prima possibile su cellulare 335 5717580, Messanger,  WatsApp (Urano Cupisti)

 

Grazie e a presto

Urano




A stelle e strisce il vino top del 2021

 

Wine Spectator 2021

Trionfo del vino USA targato Napa Valley

22 italiani nei primi 100. Gli altri 78 tra francesi, americani, spagnoli e neozelandesi.

 


Tutti gli anni, alla fine del mese di novembre, attendiamo l’esito delle degustazioni  e i relativi punteggi degli assaggiatori che fanno parte dell’equipe della rivista americana Wine Spectator, riconosciuta come la Bibbia del Vino.

E tutti gli anni ci troviamo a discutere se certe pubblicazioni aiutino il “mondo del vino”.

Personalmente penso di sì. Sono da stimolo a continuare a studiare i fenomeni mediatici e a capire quello che veramente accade nel “nostro” mondo.

Questi i primi dieci classificati:

1) Dominus Estate Napa Valley 2018. Christian Moveix. Cabernet Sauvignon, CabernetFranc,Petit Verdot.




2) Château Pichon Longueville Lalande Pauillac 2018. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

3) Heitz Cabernet Sauvignon Oakville Martha's Vineyard 2016, Cabernet Sauvignon in purezza.

4) Merum Priorati Priorat Destí 2018.Zona Priorat, Tarragona. Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon , Syrah

5) Le Chiuse Brunello di Montalcino 2016. Sangiovese Grosso clone Biondi e Santi

6) Louis Latour Corton-Charlemagne 2018. Chardonnay.

7) Château Léoville Poyferré St.-Julien 2018. Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.

8) Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2016. Nebbiolo.

9) Salvestrin Cabernet Sauvignon St. Helena Dr. Crane Vineyard 2018. Cabernet Sauvignon in purezza.

10) Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape 2018 (Guigal). Grenage, Syrah, Mourvedre, Cournoire, Muscardin.


LA CLASSIFICA DEGLI ITALIANI


5 - Le Chiuse Brunello di Montalcino 2016

8 - Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2016

12 - Poggio Landi Brunello di Montalcino 2016

15 - Giuseppe Nada Barbaresco Casot 2017

17 - Talenti Brunello di Montalcino 2016

20 - Badia a Coltibuono Chianti Classico 2018

26 - Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016

30 - Cantina del Pino Barbaresco 2016

38 -Pio Cesare Barbera d'Alba 2019

40 - Mauro Molino Barolo 2016

44 - Tenute Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018

46 - Rocca di Montegrossi Chianti Classico San Marcellino Gran Selezione 2016

56 - Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2017

59 - Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2019

63 -G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2016

67 - Bastianich Friulano Friuli Colli Orientali Vini Orsone 2018

71 - Feudo Montoni Nero d'Avola Sicilia Lagnusa 2017

75 -Salvatore Molettieri Taurasi Vigna Cinque Querce 2013

82 - Masottina Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Rive di Ogliano 2019

90 - Graci Etna 2018

93 - Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta '61 NV

95 Colli di Lapio Fiano di Avellino 2019


LA CLASSIFICA COMPLETA


  1. 1)      Dominus Estate Napa Valley 2018
  2. 2)      Château Pichon Longueville Lalande Pauillac 2018
  3. 3)      Heitz Cabernet Sauvignon Oakville Martha's Vineyard 2016
  4. 4)      Merum Priorati Priorat Destí 2018
  5. 5)      Le Chiuse Brunello di Montalcino 2016
  6. 6)      Louis Latour Corton-Charlemagne 2018
  7. 7)      Château Léoville Poyferré St.-Julien 2018
  8. 8)      Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2016
  9. 9)      Salvestrin Cabernet Sauvignon St. Helena Dr. Crane Vineyard 2018
  10. 10)   Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape 2018
  11. 11)   Aubert Chardonnay Russian River Valley Eastside 2019
  12. 12)   Poggio Landi Brunello di Montalcino 2016
  13. 13)   Château Carbonnieux Pessac-Léognan White 2018
  14. 14)   Alexana Pinot Noir Dundee Hills Revana Vineyard 2018
  15. 15)   Giuseppe Nada Barbaresco Casot 2017
  16. 16)   Calcareous Syrah Paso Robles Devil's Canyon 2018
  17. 17)   Talenti Brunello di Montalcino 2016
  18. 18)   Burn Cottage Pinot Noir Central Otago Burn Cottage Vineyard 2018
  19. 19)   Cayuse Syrah Walla Walla Valley Cailloux Vineyard 2018
  20. 20)   Badia a Coltibuono Chianti Classico 2018
  21. 21)   Luca Malbec Uco Valley Old Vine 2019
  22. 22)   Arterberry Maresh Pinot Noir Dundee Hills Old Vines 2018
  23. 23)   John Duval Shiraz Barossa Entity 2019
  24. 24)   Ridge Geyserville Alexander Valley 2019
  25. 25)   Wittmann Riesling Trocken Rheinhessen Westhofener 2019
  26. 26)   Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2016
  27. 27)   Evening Land Chardonnay Eola-Amity Hills Seven Springs 2018
  28. 28)   Three Sticks Pinot Noir Sonoma Coast Price Family Estates 2019
  29. 29)   Sparkman Cabernet Sauvignon Columbia Valley Holler 2018
  30. 30)   Cantina del Pino Barbaresco 2016
  31. 31)   Filipa Pato Bairrada White Nossa Calcário 2019
  32. 32)   Massican Sauvignon Blanc Napa Valley 2020
  33. 33)   Ant Moore Sauvignon Blanc Marlborough Estate Series 2020
  34. 34)   Zena Crown Vineyard Pinot Noir Eola-Amity Hills Slope 2017
  35. 35)   Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape 2019
  36. 36)   Bodegas Beronia Rioja Gran Reserva 2012
  37. 37)   Rochioli Pinot Noir Russian River Valley 2019
  38. 38)   Pio Cesare Barbera d'Alba 2019
  39. 39)   Vermillion Sierra Foothills-Sonoma County 2017
  40. 40)   Mauro Molino Barolo 2016
  41. 41)   Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough Classic 2020
  42. 42)   Chateau Ste. Michelle-Dr. Loosen Riesling Columbia Valley Eroica 2019
  43. 43)   Carol Shelton Zinfandel Mendocino County Wild Thing Old Vine 2018
  44. 44)   Tenute Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018
  45. 45)   Quinta do Noval Vintage Port 2018
  46. 46)   Rocca di Montegrossi Chianti Classico San Marcellino Gran Selezione 2016
  47. 47)   MacDonald Cabernet Sauvignon Oakville 2018
  48. 48)   Domaine de Villaine Bouzeron 2018
  49. 49)   Hickinbotham Shiraz McLaren Vale Brooks Road 2018
  50. 50)   Schloss Gobelsburg Riesling Kamptal Schlosskellerei 2019
  51. 51)   Alois Lageder Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti Terra Alpina 2019
  52. 52)   Snowden Cabernet Sauvignon Napa Valley Brothers Vineyard 2018
  53. 53)   Clos de los Siete Uco Valley 2018
  54. 54)   Schloss Lieser Riesling Kabinett Mosel Juffer 2019
  55. 55)   Philippe Viallet Vin de Savoie 2020
  56. 56)   Tedeschi Amarone della Valpolicella Marne 180 2017
  57. 57)   Bodegas Pazo de Barrantes Albariño Rias Baixas 2019
  58. 58)   Chehalem Chardonnay Willamette Valley Inox Unoaked 2020
  59. 59)   Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2019
  60. 60)   Force Majeure Syrah Red Mountain 2018
  61. 61)   Ben Haines Syrah Grampians 2020
  62. 62)   Stéphane Ogier Côtes du Rhône Le Temps Est Venu 2019
  63. 63)   G.B. Burlotto Barolo Monvigliero 2016
  64. 64)   Concha y Toro Syrah Buin Gravas del Maipo 2018
  65. 65)   Bodegas Ateca Garnacha Calatayud Atteca Armas Old Vines 2017
  66. 66)   De Martino Cabernet Sauvignon Maipo Valley Legado Reserva 2019
  67. 67)   Bastianich Friulano Friuli Colli Orientali Vini Orsone 2018
  68. 68)   Etxaniz Txakolina Getariako Txakolina Rosado Txomin Etxaniz 2020
  69. 69)   Domaine du Clos du Fief Juliénas Tradition 2018
  70. 70)   Domaine Chandon Brut Rosé California NV
  71. 71)   Feudo Montoni Nero d'Avola Sicilia Lagnusa 2017
  72. 72)   Rivers-Marie Cabernet Sauvignon St. Helena Panek Vineyard 2018
  73. 73)   55 Malbec Cabernet Sauvignon Paraje Altamira Zaha Toko Vineyard 2018
  74. 74)   Thompson Estate Cabernet Sauvignon Margaret River Four Chambers 2019
  75. 75)   Salvatore Molettieri Taurasi Vigna Cinque Querce 2013
  76. 76)   Louis Roederer Brut Champagne Collection 242 NV
  77. 77)   Marcassin Pinot Noir Sonoma Coast Marcassin Vineyard 2014
  78. 78)   Bodega Matarromera Ribera del Duero Crianza 2018
  79. 79)   Saxon Brown Chardonnay Sonoma Coast Durell Vineyard 2017
  80. 80)   Alta Vista Atemporal Albaneve Vineyard Uco Valley 2018
  81. 81)   Brandlin Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2018
  82. 82)   Masottina Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore RDO Rive di Ogliano 2019
  83. 83)   Graeme & Julie Bott St.-Joseph White 2019
  84. 84)   Chalk Hill Chardonnay Sonoma Coast 2019
  85. 85)   Louis Jadot Beaune Clos des Ursules Domaine des Héritiers 2018
  86. 86)   Boundary Breaks Riesling Finger Lakes Dry No. 239 2019
  87. 87)   Château Pradeaux Côtes de Provence Rosé 2020
  88. 88)   Kinsman Eades Cabernet Sauvignon Calistoga La Voleuse du Chagrin 2018
  89. 89)   Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado 2018
  90. 90)   Graci Etna 2018
  91. 91)   Bodegas Emilio Moro Godello Bierzo El Zarzal 2018
  92. 92)   De Wetshof Chardonnay Robertson Bon Vallon 2020
  93. 93)   Guido Berlucchi Brut Rosé Franciacorta '61 NV
  94. 94)   Château Berliquet St.-Emilion 2018
  95. 95)   Colli di Lapio Fiano di Avellino 2019
  96. 96)   Detert Cabernet Franc Oakville 2018
  97. 97)   Domaine Guiberteau Saumur White 2018
  98. 98)   Faust Cabernet Sauvignon Coombsville The Pact 2018
  99. 99)   Krug Brut Champagne 2008
  100. 10)                      Kamen Cabernet Sauvignon Moon Mountain District Lava Block 2018



Fonte Cronac  he di Gusto


mercoledì 17 novembre 2021

Il notiziario per il mese di dicembre della Community Vino una Passione

 





Amiche ed amici della Community “Vino una Passione”,

Eccoci al consueto appuntamento mensile con i programmi previsti nel mese di Novembre ed oltre.

DICEMBRE  2021




Gruppo d’Acquisto  Ho preso contatti con una azienda del Chianti Classico che produce Chianti alla vecchia maniera.  Manderò alla community una comunicazione specifica tra qualche giorno.




Vinovagando Tour.  All’orizzonte intravedo la BOURGOGNE. Partenza domenica 13 marzo e rientro  giovedì 17 marzo.Chi fosse interessato, AL MOMENTO SENZA IMPEGNO, si faccia avanti perché i posti sono solo 7 (sette). Forse potrei organizzare una gitarella enoica di un giorno. Vediamo.



Incontri di…Vini  La didattica della community. Il 3 dicembre termina il corso. Appuntamento a Febbraio per il prossimo.



Banchi d’Assaggio  Continuano alla grande. Questi i tre banchi previsti:

- Giovedì 02 dicembre:  Assaggeremo Birre in libertà

                                               Sicuramente il primo banco di Vino una Passione.

- Giovedì 30 dicembre:  Il Classico Banco di Vini da dessert. Unico ne suo                          genere.

                                               SOLO X OTTO PARTECIPANTI!

- Giovedì 4 gennaio 2022:  Si replica.         

La community Vino una Passione è diversa!

Un caro saluto a tutte/i e CIN!


Urano, sempre più eretico.








lunedì 15 novembre 2021

 

 



 

Nel “Vino una Passione Corner” all’interno del Ristorante Europa a   Lido di Camaiore, muniti di “green pass”…

 



 




Giovedì 25 novembre ore 20,30 :

 

 

“Vini Rossi Eccelsi”

 

Degustazione: Blind Wine Tasting

 

6 bottiglie di rossi, alcuni “blasfemi”, che ci porteranno in giro con assaggi impensabili.


Fantastico!!!

 

Italiani, stranieri?


Solo ai Banchi di Vino una Passione avvengono questi miracoli enoici!

 

Vivere vere emozioni

 

Ristorante Europa

e

“VINO…una PASSIONE”

ovvero

“ l’Officina sensoriale in movimento”

Il Vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e…

se ne parla (anonimo)

 

Banchi d’Assaggio della community

 

“VINO…una PASSIONE”

Nella versione COVID-19 in sicurezza

 

Vini Rossi Eccelsi

     

Giovedì 25 novembre 2021


Ore 20,30!!!


Posso solo anticipare che saranno “bottiglie intriganti”.

 

Il costo è molto, molto, molto contenuto:


solo € 70.00


Solo x 10 persone

 

Lo staff del Ristorante Europa, capitanato dalla nostra affiliata Franca, preparerà per noi, come sempre un primo, un dessert e caffè (tutto compreso nel costo della serata).

 

Da parte mia “offrirò” vino a volontà per il convivio.

 

ATTENZIONE!!!


QUESTO BANCO NON SI RIPETE!!!


 


 

Confermate la Vostra presenza prima possibile su cellulare 335 5717580, Messanger,  WatsApp (Urano Cupisti)







 

Grazie e a presto

Urano

 

P.S. partecipare al convivio non è obbligatorio. Chi non vuol rimanere e limita la partecipazione alla sola degustazione il costo è € 60,00.