Bevemolo strano ovvero diverso

 

Ieri sera l’atteso Banco d’Assaggio: “Bevemolo Strano”. Strano per diverso e diversi sono stati i cinque vini presentati.

Erbaluce di Caluso, quello vinificato secco. Azienda Cieck,  Vitigno Erbaluce 100% Anno Vendemmia 2018 dalla Vigna Misobolo Docg nel Comune di San Giorgio Canavese (To). Titolo 13,00%, percorso tutto in acciaio. Giudizio unanime: ottimo.

Maju, Azienda  Atlantis Sannitu, Vitigni Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 25% Anno Vendemmia 2017 IGT Colli di Limbara. Comune Berchidda (Ss). Titolo 15,00%. Fermentazioni separate in inox. Affinamento inox e in parte in legno. Da accostare ad alcuni Amaroni. Siamo rimasti un po’ perplessi.

Slikker, Azienda Sant Donat Vitigno Olaszrizling (Reasling Italico),  Anno Vendemmia 2016 Regione Lago Balaton, Csopaki, Titolo  12,50%. Percorso in inox. Giudizio: Eccellente.

Le Callet Blanc, Azienda François Villard. Vitigno Syrah 100%. Anno Vendemmia 2015. Valle del Rodano Nord e precisamente Cote Rotie. Titolo 13,00% Fermentazione inox. Affinamento 18 mesi in barriques.Giudizio unanime: Eccellente.

 Chelti Azienda Winery Chelti. Vitigno Saperavi 100% Anno Vendemmia 2008. Vino georgiano della regione di Kaheti, comune Shilda. Titolo 13,00%. Percorso tradizionale in anfora interrata con tecnologie moderne. Finalmente un georgiano di classe. Da sottolineare la sua longevità. Ottimo.

I Banchi di Vino una Passione mai “banali”. Chapeau!!!

Ristorante Europa Lido di Camaiore (Lu)

L'Eretico del Vino