Natale si avvicina velocemente. I suggerimenti per la
tavola.
Giorgia Fantin Borghi racconta
i trend per la tavola del
Natale 2018
I CLASSICI
Natale ormai da anni è sinonimo di oro. Lo troviamo ovunque
sulla tavola, nel bordo di antichi piatti della nonna, riesumati dalla credenza
di famiglia e rivisitati in chiave moderna, ma anche nelle posate, sempre più
frequenti sia nella versione lucida che opaca, acquistabili con una spesa non
eccessiva in molte delle grandi catene che si occupano di home decor.
Mescolato ad ogni stile di apparecchiatura conferisce subito
alla tavola un tocco prezioso e ricercato. Unica accortezza? Non esagerare.
LE TENDENZE DEL
MOMENTO
Per il Natale 2018 ho indentificato 4 tendenze con diversi
stili “emozionali”:
Il trend più forte di
quest’inverno è certamente il tocco animalier anche sulla tavola. Texture di
diverse consistenze materiche glamour o urban, morbide o più strutturate ma
sempre accattivanti. Maculato, tigrato, pitonato, zebrato. L’accento “wild”
nell’apparecchiatura si mescola a foglie e fiori esotici in un mix che ospita
anche oro e glitter per un effetto lusso irresistibile.
La Tavola Naturale
Purezza nel design, spesso dal sapore geometrico, si mescola
ad un’estetica ispirata principalmente ai materiali naturali: dai legni chiari,
sobri e caldi alla lussuosa rigorosità del marmo, combinando colori saturi e
preziose venature. Perfetti in questo caso i materiali di recupero e i semplici
utensili di facile reperibilità come specchi, ciotole e taglieri.
Intramontabile la
classica combinazione rosso/verde in perfetto stile inglese, quest’anno però
alla tradizione si aggiunge un twist particolare con l’utilizzo di colori
diversi ed in forte contrasto, soprattutto con accessori tavola non
convenzionali che renderanno la mise en place contemporanea e “spumeggiante”.
Natale Rosa croccante
Oro e rosa. Il grande successo di questa coppia sta
nell’armonia dell’abbinamento che, per non diventare stucchevole e troppo
zuccheroso, deve ammiccare alla moda, con una palette colori via via sempre più
intensa. Calibrare bene lucido e opaco è fondamentale. Il trucco sta nel
combinare motivi tradizionali con dettagli giocosi e contrastanti creando
schemi “esagerati”.
QUALCHE TRUCCHETTO FURBO
Scegliere i colori
Come per ogni cosa, spesso l’uso di un solo colore anche per
la tavola può trasmettere monotonia. Al contrario, troppi colori tendono spesso
al caos che fa sovente rima con kitsch. Armonia è la parola d’ordine ma per chi
non è un asso negli accostamenti di colore, suggerisco di adottare la regola
del 3. Stampate dal web una “Ruota dei Colori” e disegnate al suo interno un
triangolo dai lati identici: qualunque sia il colore da voi scelto come
riferimento, gli altri vertici indicheranno quelli più giusti da abbinare.
Infallibile!
Non solo tovaglia
Chi ha detto che per vestire bene una tavola sia necessaria
solo la tovaglia di lino o di fiandra? Ormai la tendenza è per il tavolo “nudo”
senza coperture, sia per risparmiare tempo e detersivi, sia per un effetto più
attuale. Se siete fan del tavolo vestito però siate creativi, pensate ad
utilizzare coperte con pattern e texture interessanti, o perché no, una
composizione di vecchi foulard di seta della zia. Effetto “wow” assicurato.
Decorazione bella e
buona
Possedete solo piatti completamente bianchi? Create il punto
colore con una decorazione che poi i vostri ospiti potranno gustare. Un boccone
delizioso e colorato che servirà così a un doppio uso.
Centrotavola
alternativo
Chi non vuol spendere una fortuna in fiori e decorazioni
potrà agire d’astuzia creando un bel centrotavola usando della semplice ovatta
da cuscino, ben disposta sul tavolo, sopra la quale si potranno appoggiare
piccole miniature di deliziosi animaletti invernali: cerbiatti, scoiattoli,
orsi polari, magari chiedendoli in prestito ai piccoli di casa. Con un filare
di luci a batteria l’effetto “foresta incantata” sarà assicurato.
No plastic please
Sempre meglio evitare le bottiglie di plastica su una bella
tavola elegante, bruttine assai. Meglio una bella caraffa e se proprio non la
possedete acquistate al supermercato una bottiglia di acqua in vero
trasparente, rimuovete l’etichetta e decoratela con un nastro e un semplice
ramo di bacche rosse. Perfetta!
Paolo Pojano: paolo@pjfood.it
Special Communication for PRESS
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