Ecco. Un’altra
Associazione nel Chianti Classico. Il campanilismo che trionfa.
Mettetevi nei panni di uno straniero (oddio anche di un non
toscano) e spiegatemi cosa capisce del Chianti!
Nasce “San Casciano Classico”
L’associazione delle aziende vitivinicole del Gallo Nero nel
territorio di
San Casciano in Val di Pesa.
22 novembre, 2018. E’ stata formalizzata qualche giorno fa
la costituzione dell’Associazione San Casciano Classico da parte di alcune
aziende del territorio.
Il suo scopo consiste nel promuovere e tutelare le
aziende vitivinicole del Comune di San Casciano in Val di Pesa, situate
all’interno del territorio di produzione del Chianti Classico, e la loro
millenaria tradizione.
Il nome San Casciano Classico è stato scelto per
sottolineare attraverso il termine “Classico” l’appartenenza dei vini ad una
famiglia ben più grande: quella appunto del Chianti Classico Gallo Nero.
L'Associazione non ha finalità di lucro né politiche né
religiose e nasce dalla comune volontà delle aziende fondatrici di promuovere,
tutelare e valorizzare il vino prodotto in questo particolare territorio,
sviluppandone le tradizioni rurali e mettendo in risalto le sue particolarità
geologiche e climatiche, che danno forma a vini di grande personalità e
diversità.
L’idea di creare un’associazione di viticoltori è nata oltre
5 anni fa e si è conclusa proprio in questi giorni con la sottoscrizione
dell’atto costitutivo da parte di più di 20 aziende del territorio, un insieme
complesso e, a volte, eterogeneo ma con obbiettivi comuni.
Aziende che si sono
trovate già più volte in passato a collaborare, sia nella creazione e nella
partecipazione ad eventi promozionali sul territorio, che nello scambio di
conoscenze tecniche e scientifiche.
Il Consiglio Direttivo dell’associazione neoformata è così
composto: Presidente Antonio Nunzi Conti (Tenuta Villa Barberino – Famiglia
Nunzi Conti), Vicepresidente Niccolò Montecchi (Az. Agr. Villa del Cigliano),
Tesoriere Maddalena Fucile (Az. Agr. Fattoria Cigliano di Sopra) e i
Consiglieri Duccio Corsini (Az. Agr Villa Le Corti) e Alessandro Palombo (Az.
Agr Fattoria di Luiano).
Nel raggiungimento di questi obbiettivi l'associazione si
propone di organizzare una serie di eventi ed iniziative, in programma dal
2019, per far conoscere, valorizzare e promuovere i vini Chianti Classico del
Comune di San Casciano in Val di Pesa.
Inoltre, in collaborazione con la
comunità scientifica, sarà compito dell’associazione portare avanti uno studio
approfondito delle caratteristiche pedologiche e climatiche del territorio
sancascianese e la loro relazione con i vini prodotti, per poterne poi comunicare
i risultati alla stampa e al grande pubblico.
Fonte e Testo: Cronache di Gusto
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