les Vignes dans le ciel

Siamo in Svizzera, nel Valais tra Sion e Martigny. La valle è solcata dal primo Rodano, quello giovane, in alcuni tratti ancora “selvaggio”.

Qui due Signori che amano fare vino, Jacque et Marion Granges-Faiss, hanno “creato” la loro vigna sul fianco del Grand Chavaland tra i 464 e 890 metri di dislivello su tre piani differenti, a volo d’uccello. Chiamarla viticoltura eroica è molto riduttivo.

Credono nella biodinamica e la praticano con convinzione