sabato 3 novembre 2018

Parliamo di “cose buone” La Storia di un perlage di successo.







VILLA FRANCIACORTA, L’EMOZIONE DEI 40 ANNI: 

PRESENTATO UN NUOVO FRANCIACORTA PER L’OCCASIONE.


EMOZIONE 40 ANNI Riserva Brut Millesimato 2008 voluta per festeggiare i quarant’anni dalla prima bottiglia di Emozione Brut 1978 è stata realizzata rispettando la “ricetta” originale di Emozione Brut (85% Chardonnay, 10 % Pinot Nero, 5% Pinot Bianco).

Un prodotto straordinario, presentato in una preziosa bottiglia, prodotta in numero limitato (2.920 pezzi numerati), forte di un packaging elegante e raffinatissimo, con etichetta e collare in tessuto, in un intreccio di trama e ordito con filo oro in un prezioso cofanetto da collezione. 
Perlage finissimo e persistente, colore cristallino e vivace, con un bouquet ricchissimo di ampie note floreali, di canditi, crosta di pane, caffè: un prodotto incredibile per stile, eleganza e raffinatezza, valori che fanno parte della storia di Villa fin dai suoi inizi, un’eccellenza che ne fa un unicum nel panorama vitivinicolo contemporaneo.

La storia di Villa Franciacorta è iniziata nel 1960 quando, Alessandro Bianchi, all’età di 26 anni si innamorò del borgo di Villa e decise di recuperarlo dal declino in cui versava.

Oggi l’azienda si è totalmente convertita al biologico ed è protagonista, oggi come allora, di un coraggioso e incessante processo evolutivo, nel rispetto dell’’ambiente e della sostenibilità.

“La cura e l’amore per il territorio e la sua storia – ha sottolineato il fondatore Alessandro Bianchi- insieme all’attenzione totale verso il territorio e l’ambiente, hanno costruito nel tempo il successo della nostra azienda”.

Alessandro Bianchi, con la figlia Roberta e il marito Paolo Pizziol, portano avanti, oggi come allora, questi valori, sostenuti dal forte legame con il proprio terroir e dai successi ottenuti.

“Rinnoviamo le promesse fatte a questa terra 40 anni fa e continueremo nella sua salvaguardia e tutela valorizzando sempre più le potenzialità di questo grande terroir da veri custodi di questo Borgo incantato”, ha sottolineato Roberta Bianchi.

Dati principali della Scheda Tecnica:

Vigneti di proprietà siti in Monticelli Brusati e Provaglio d’Iseo

Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%, Chardonnay 85%

Conduzione biologica

Vinificazione parcellare di oltre 20 vini base in parte in barriques

Permanenza sui lieviti selezionati per oltr 8 anni!!!

Residuo zuccherino 2,9 g/l



Fonte e Testo: press office Villa Franciacorta






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