Banco d'Assaggio del 10-09-2020. Grandi Bianchi"

Un Banco d’Assaggio veramente particolare quello che si è consumato ieri sera sulla terrazza del Ristorante Europa a Lido di Camaiore.

Sei bottiglie di “bianchi” che hanno raccontato i terreni dei vitigni, i micro clima di quei luoghi, i sistemi di vinificazione diversi, gli affinamenti più o meno lunghi e le bottiglie usate come ultimi contenitori.

E dei vitigni ne vogliamo parlare?

- Trebbiano lucchese;

- Fiano e Vermentino insieme;

- Viognier;

- Chenin Blanc;

- Verdicchio di Jesi;

- Rebula la Ribolla Gialla slovena.

I vini?

- H’AMA 2018 Trebbiano lucchese, Fattoria del Sole Lucca

- Artume 2018 Fiano 65% e Vermentino 35%. Sator Pomaia (Pi)

- Condrieu Les Matisses 2016, Domaine Billon Christophe, Cote du Rhone Nord, Francia;

- Savennières Roche aux Moines, Domaine Laroche, Chenin Blanc de la Loire;

- Villa Bucci 2015, Verdicchio Riserva di Jesi, Ostra Vetere Ancona

- Rebula 2014, Edi Simcic BRA, Collio Sloveno, Slovenia

I Tappi

Ai prossimi Banchi il 23 e 24 settembre. Di scena “grandi Rossi”. Chapeau!

L'Eretico del Vino