SAVE the
DATE
Inizia
l’anno e Vino una Passione-Fratellanza Enoica
Riparte
alla “Grande”.
Le
attività di GENNAIO
Da un’idea di Stefano
Bergamini (Osteria Le Terme), in collaborazione con il sottoscritto (l’Eretico
del Vino), nascono gli “Approfondimenti Divini”.
Due i Banchi
d’Assaggio di “Vino una Passione –
Fratellanza Enoica” by l’Eretico del Vino programmati nel prossimo mese di
GENNAIO.
La Cena all’Osteria
“annaffiata” da Champagne. Sinfonia di Perlage con direttore d’orchestra Urano
A fine mese primo
incontro “Scuola di Champagne”.
Entriamo nei dettagli:
- 10/01,
Osteria Le Terme Massaciuccoli, Approfondimento su I SUPERTUSCAN, sei famosi
supertuscan raccontati da Urano Cupisti. Bottiglie bendate per rendere
l’incontro ancor più intrigante. Solo per pochi. A seguire un convivio (non una
cena). Info e prenotazioni: Stefano
Bergamini 329 731 7002
- 14/01 Primo
Banco d’Assaggio 2020.
RED&WHITE. Tre vini bianchi
contro tre vini rossi. Tutti classificabili nell’eccellenza (oltre i 90/100).
Li assaggeremo alternandoli per capire eventuali affinità di terroir.
FANTASTICO. Serata limitata ad otto partecipanti. Attenzione: torniamo
all’Osteria 8 etti e ½, via Zanardelli 57 Viareggio. Presto il programma
dettagliato dove, come e quanto. Info e prenotazioni: Urano Cupisti 335 571 7580
- 17/01 A cena
all’Osteria Le Terme. Durante la Cena la Sinfonia di Perlage Champagne.
Direttore d’Orchestra Urano Cupisti. Sei fantastici Champagne in abbinamento ai
piatti dell’Osteria. Info e prenotazioni:
Stefano Bergamini 329 731 7002
- 24/01 Osteria Le Terme Massaciuccoli, Approfondimento
su NOBILE e BRUNELLO, sei famosi vini raccontati da Urano Cupisti. Bottiglie
bendate per rendere l’incontro ancor più intrigante. Solo per pochi. A seguire
un convivio (non una cena). Info e prenotazioni: Stefano Bergamini
329 731 7002
- 28/01. Il
primo dei TRE incontri (gli altri il 4 e 11 febbraio) per approfondire le
conoscenze su la Champagne e lo Champagne. Territori (macro e mini aree
comprese le emergenti), idro-climi differenti, vitigni (tutti e non solo tre) e
perché quando li degusti ti dimentichi gli altri spumanti. Distinzione e
seduzione.
- 30/01 Secondo Banco d’Assaggio 2020. Smettiamo
di chiamarli “internazionali”. Perché? Ne vedremo delle belle. Serata limitata
a otto partecipanti. Attenzione: torniamo all’Osteria 8 etti e ½, via
Zanardelli 57 Viareggio. Presto il programma dettagliato dove, come e quanto.
Info e prenotazioni: Urano Cupisti 335
571 7580
Via alle
prenotazioni e BUON ANNO!
Urano
L’eretico del vino, sempre più eretico.
P.S. I 27 febbraio
per sei sere a cadenza settimanale, INCONTRI di…VINI. Ritornano i classici incontri (mini-corso) per avere una
conoscenza di base necessaria per comprendere il VINO e non solo. Anche un “ripasso
aggiornato” che ogni tanto “serve”. Info e prenotazioni: URANO cell 335 5717580.
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