Ancora una volta…abbiamo fatto… CENTRO!

Ancora una volta…abbiamo fatto… CENTRO!

(la nostra risposta a tutti coloro che…)

Una serata all’insegna della scoperta dei territori del Bordeaux, dei suoi fiumi, dell’estuario, attraverso i suoi vini. Didattica, degustazione, convivialità. La formula degli “Incontri di…Vini” organizzati dal Club community” Vino una…Passione”.

Chateau Quinault l’Enclos Saint-Emilion

Chateau d’Aurilhac  Haut-Medoc

Château La Pointe  Pomerol

Château La Louvère  Pessac-Léognan

Château Saint Pierre (1995)  Saint-Julien

E un intruso italiano proveniente da Bolgheri : Podere Ritorti dell’Azienda I Luoghi. Perfetto per il compito assegnato.

Didattica alla scoperta della Regione Aquitania-Bordeaux, il clima, il bacino idrografico (Garonna, Dordogna e Gironda), i terreni diversi, i vitigni. Storia, dai Romani (Ausonio) ad oggi.

Degustazione con l’analisi sensoriale per capirne i racconti che un calice di vino  può rivelare, narrare ed anche favoleggiare.

Convivialità di fronte ad una ricca grigliata di carne per continuare ad abbinare, rivelare le emozioni del bere e…raccontare ancora…ancora…fino a notte.

A Gennaio si replica con altro territorio per allargare gli orizzonti della conoscenza attraverso un calice di…VINO. Chapeau! (u.c.)